El árbol del clavo o clavero (Syzygium aromaticum) es un árbol de la familia Myrtaceae, nativo de Indonesia. Sus botones (flores que aún no se han abierto) secos se denominan clavos de olor o girofles. Propiedades: Uno de los componentes químicos...
Read more
El alcanfor es una sustancia semisólida cristalina y cerosa con un fuerte y penetrante olor acre. Es un terpenoide con la fórmula química C10H16O. Se encuentra en la madera del árbol alcanforero Cinnamomum camphora, un enorme árbol perenne...
Read more
Gaultheria es un género de arbustos de la familia Ericaceae. Estas plantas son nativas de Asia, América y Australia, donde crece en lugares arenosos y húmedos o pantanosos. El aceite de gaultheria es un aceite esencial beneficioso que es...
Read more
Se denomina vitamina E a un grupo de ocho compuestos solubles en grasa que incluyen cuatro tocoferoles y cuatro tocotrienoles. Estos compuestos de vitamina E, por su función antioxidante de lípidos, se encuentran en alimentos vegetales ricos en...
Read more
Mentha es un género de plantas herbáceas vivaces, perteneciente a la familia Lamiaceae (lamiáceas o labiadas). Se estima que cuenta con 13 a 18 especies, aunque la diferencia entre ellas es aún incierta. La hibridación entre algunas especies se...
Read more
La pimienta roja, pimienta de Cayena —llamada así por la ciudad de Cayena, en la Guayana Francesa—, chile en polvo o ají en polvo es el polvo resultante de la molienda de los frutos de una o varias especies de Capsicum —chile o ají—, previamente...
Read more
Se conoce con el nombre de ciprés a una gran variedad de árboles pertenecientes al género Cupressus. Cupressus sempervirens, el ciprés común o ciprés mediterráneo, es una especie arbórea de hoja perenne de la familia de las Cupresáceas...
Read more
El jengibre (Zingiber officinale) es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante. La planta llega a tener 90 cm de altura, con largas hojas de 20 cm. El...
Read more
De la familia de las Myrtaceae. Existen alrededor de 500 especies, la mayoría oriundas de Australia, Tasmania y Nueva Guinea. En la actualidad se encuentran distribuidos por gran parte del mundo y debido a su rápido crecimiento frecuentemente se...
Read more
El germen de trigo es una zona concreta que se ve a modo de protuberancia en el grano del cereal del trigo. Ahí se concentra la mayor fuente de ácidos grasos esenciales y de vitaminas. En la molienda del grano para hacer harinas, el germen se...
Read more
Rosa eglanteria es un arbusto silvestre de la familia de las Rosaceae. Es una planta nativa de Europa, donde se cultiva sobre todo en el Reino Unido, pero que también se encuentra en estado silvestre en las estribaciones de la región sur de la...
Read more
Harpagophytum procumbens es una especie de planta herbácea de la familia de las Pedaliaceae. Es natural del sur de África. Vulgarmente se conoce como harpagofito (planta con garfios en griego) o “garra del diablo” debido a la...
Read more